英文名稱(chēng):OVA;Albumin(egg white); Ovalbumin
其他名稱(chēng):卵清白蛋白;卵白蛋白;卵清蛋白;蛋清粉
CAS號(hào):9006-59-1
分子量:~4.5萬(wàn)
級(jí)別:精制級(jí)
蛋白含量:≥98.0%
電泳試驗(yàn):合格
性狀(以下信息僅供參考):類(lèi)白色結(jié)晶鱗片狀或粉末。溶于水和稀緩沖液。水溶液在加熱時(shí)蛋白凝結(jié),在50%飽和硫酸銨溶液中不產(chǎn)生沉淀,遇70%~100%飽和硫酸銨溶液產(chǎn)生沉淀。等電點(diǎn)pH 4.7
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
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